Saltar al contingut
Nascudes a BarcelonaCarrer de Blai, 4408004 Barcelona

Menja al teu
way.

Burgers, guarnicions, begudes, batuts i postres. Una carta feta per llegir-se amb una mà i demanar-se amb l'altra.

Smash burger de doble formatge de barkads

Si tens alguna al·lèrgia o intolerància, consulta l'equip abans de demanar. La informació completa dels 14 al·lèrgens està disponible per escrit al local.

burgers

Bangkok Edition Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, gambes en tempura, brots de soja, enciam, col llombarda, salsa de cacauet satay i salsa pad thai.

burgers

Ibérica Reserve Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, pernil ibèric, enciam, tomàquet, ceba, cogombrets i maionesa trufada.

burgers

Heura K-Chikin Glaze Burger

Pa brioche, escalope vegetal Heura glacejat amb salsa coreana agredolça picant, salsa cheddar, kimchi, enciam, col llombarda, sèsam torrat i la nostra salsa secreta.

burgers

The G.O.A.T. Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada, cogombrets, formatge cheddar, formatge de cabra i la nostra salsa secreta.

burgers

Korean Chicken Glaze Burger

Pa brioche, tires de pollastre arrebossades glacejades amb salsa coreana agredolça picant, salsa cheddar, kimchi, enciam, col llombarda, sèsam torrat i la nostra salsa secreta.

burgers

Chicken Louisiana Style Burger

Pa brioche, pollastre cruixent arrebossat a l'estil Louisiana, bacon, enciam, tomàquet, formatge cheddar i la nostra salsa secreta.

burgers

Oklahoma Jammer Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, ceba a la planxa, cogombrets, melmelada de bacon i la nostra salsa secreta.

burgers

Gran Roma CarboTrufa Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, disc de parmesà cruixent, salsa carbonara, encenalls de bacon i maionesa trufada.

burgers

La Clásica Double Smash Burger Viral

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, enciam, tomàquet, ceba, formatge cheddar, melmelada de bacon i la nostra salsa secreta.

burgers

Terruño Mango Royale Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, enciam, tomàquet, ceba, cogombrets, melmelada de bacon, chutney de mango, formatge manxec i la nostra salsa secreta.

burgers

Blai Double Smash Cheeseburger

Pa brioche, doble smash de vedella, ceba, cogombrets, cheddar i salsa secreta.

burgers

Manila Imperial Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, enciam, col llombarda, formatge cheddar i cansalada de porc fregida a l'estil filipí amb salsa de paté filipí dolça.

burgers

London Premium Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, enciam, tomàquet, ceba, cogombrets, formatge cheddar, bacon, ou a la planxa i la nostra salsa secreta.

burgers

Gran Roma CarboTrufa Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, disc de parmesà cruixent, salsa carbonara, encenalls de bacon i maionesa trufada.

burgers

Texas Smokehouse Smash Burger

Pa brioche, doble carn de vedella aixafada, formatge cheddar, pulled pork fumat durant més de 8 hores, anelles de ceba arrebossades i salsa barbacoa.

patates i guarnicions

Nachos Supreme

Nachos casolans, cheddar, guacamole, crema agra, bacon, jalapenos i pico de gallo.

patates i guarnicions

Bacon Cheese Fries

Patates amb bacon cruixent, cheddar fos i la nostra salsa secreta.

patates i guarnicions

Barkada Potato Waffle Truffle

Patata waffle, parmesà i maionesa trufada.

patates i guarnicions

House Onion Rings

Anelles de ceba cruixents amb maionesa fumada.

patates i guarnicions

Loaded Jalapeno Fries

Patates fregides, cheddar, jalapenos, ceba vermella i salsa Barkada.

begudes

Craft Cola

Refresc ben fred per equilibrar el punt fumat de la casa.

begudes

Cervesa Local

Selecció urbana de cervesa per burger, terrassa i nit llarga.

begudes

Smoke Lemonade

Llimonada intensa i refrescant amb un punt cítric net.

begudes

Aigua amb gas

Aigua amb gas ben freda per netejar el paladar entre mossegades.

batuts

Oreo Milkshake

Shake dens, cremós i molt llaminer.

batuts

Hershey's Chocolate Milkshake

Xocolata profunda, cos cremós i final de postres seriós.

postres

Pastis de Xocolata El Judici Final

Xocolata fosca, interior fos i final contundent.

postres

Barkada Waffle

Waffle calent amb topping dolç per tancar la sessió.

postres

Lotus Cheesecake

Cheesecake cremosa amb galeta Lotus i acabat caramel·litzat.

burgers

Veggie McCartney Burger

Pa brioche, hamburguesa vegetal Linda McCartney, enciam, col llombarda, tomàquet, ceba cruixent, ceba caramel·litzada, cogombrets, formatge cheddar i la nostra salsa secreta.

batuts

Vanilla Bourbon Shake

Vainilla intensa amb perfil torrat i textura extra cremosa.

patates i guarnicions

patates i guarnicions

patates i guarnicions

Carta viva

La carta que canvia amb la cuina

Cada temporada ajustem la carta amb el mercat. El que no sigui a la carta en paper, pregunta'l a la barra: gairebé sempre el tenim.

Obrir la carta en PDF